Śmieciowe jedzenie, które okazało się zaskakująco dobre dla zdrowia

Kilku naukowców, prawdopodobnie mających smutne, pozbawione słodyczy dzieciństwo, postanowiło dawać swoim pociechom cukierki. Codziennie i w dosyć dużych ilościach. Następnie obserwowali, mierzyli, ważyli i skrzętnie zapisywali swoje obserwacje. Okazało się, że dzieci jedzące regularnie cukierki były zdrowsze od rówieśników, mniej ważyły i miały mniejsze skłonności do zachorowania na choroby sercowe. Więc co? Zaczynamy wcinać cukierki? Nie tak szybko. Te same badania przeprowadzone na grupie dorosłych pokazały, że dorośli dosyć szybko dorobili się lekkiej nadwagi, ale żyli przeciętnie rok dłużej niż osobniki odmawiające sobie słodyczy. Więc jeśli chcesz sobie zafundować dłuższe życie - konsumuj garść cukiereczków dziennie.

#2. Popcorn obniża ryzyko zachorowania na raka

Popcorn zjadany masowo w kinach czy podczas domowych seansów filmowych może ocalić ci życie. Jest on pełen antyoksydantów nazywanych polifenolami. A polifenolom przypisuje się działanie przeciwnowotworowe oraz ochronne przeciwko chorobom serca i układu krążenia. W jednej porcji popcornu znajduje się więcej polifenoli niż w całodziennej dawce warzyw i owoców. Oczywiście musisz pamiętać, że masełko, w którym pływa popcorn nie jest już tak zdrowe, dlatego staraj się jeść popcorn bez żadnych dodatków.

#3. Guma to pożywienie dla mózgu

Większość ludzi nie traktuje żucia gumy jako przyjemność, lecz bardziej jako konieczność. Na przykład gdy chcemy szybko odświeżyć oddech lub gdy nie mamy czasu na umycie zębów po posiłku. Ale czy zastanawialiście się jaki wpływ na nasze ciało ma bezmyślne żucie gumy? Żucie pomaga nam w myśleniu. Po pierwsze poprawia pamięć krótkoterminową i wydajność mózgu. Oprócz tego zmniejsza się apetyt, nie mamy ochoty na niezdrowe przekąski. Ogólnie mówiąc, gdy żujemy gumę, nasze ciało myśli, że dostarczamy mu pożywienia i nie domaga się go więcej.

#4. Papryczki chili uśmierzają ból

Papryczki nie są zaliczane do szkodliwego jedzenia, chyba że spożyjesz ich za dużo i najpierw twój język, a potem twój tyłek będą cierpieć na zespół stresu pourazowego. Co fajnego kryją w sobie papryczki chili? Na przykład witaminę C w znacznie większych ilościach niż pomarańcze. Majowie leczyli papryczkami bóle brzucha. Dziś papryczki wykorzystywane są w medycynie w inny sposób. Są one składnikiem maści na bóle mięśni. Papryczki potęgują działanie rozgrzewające maści, dlatego też należy uważać, żeby nie posmarować sobie przypadkiem wrażliwych części ciała.

#5. Cukier dobry dla zębów

Oczywiście nie zwykły cukier, ale ksylitol - cukier z drewna brzozy. Jest on stosowany w przemyśle spożywczym i dodawany między innymi do gum do żucia, ponieważ ma działanie przeciwpróchnicze. Jego spożycie sprzyja likwidacji płytki nazębnej, jak również pomaga w leczeniu zakażeń jamy ustnej. Oprócz tego, że ksylitol dba o naszą jamę ustną, pomaga również przy infekcjach ucha. Dzieci, które spożywają ten naturalny cukier dwa razy dziennie rzadziej łapią te infekcje. I na koniec, zalecany jest również dla cukrzyków, ponieważ jest metabolizowany przy niewielkim udziale insuliny.

#6. Czekolada jest dobra dla serca

Czekolada to przyjemność warta grzechu. Jest tak dobra dla naszego organizmu, że każdy nasz jogging powinien się kończyć w sklepie przy półce z czekoladami. Ale nie wybieramy mlecznych, nadziewanych, ociekających toffi smakołyków, lecz zdecydowanie sięgamy po gorzką czekoladę zawierającą ponad 70% miazgi kakaowej. Czekolada przyspiesza metabolizm, pomaga w przyswajaniu magnezu i wapnia, zapobiega chorobom serca i zmianom miażdżycowym, pomaga usunąć stres i napięcie, poprawia nastrój i jest afrodyzjakiem. Oprócz tego czekolada jest stosowana w kosmetykach. Wyciągi z kakao odmładzają, odświeżają i wygładzają.

#7. Lody zamiast obiadu

Wszyscy Włosi uwielbiają swoją opaleniznę i gelato. Nie ma się więc co dziwić, że włoski naukowiec postanowił zająć się zależnością między jedzeniem lodów a dietą. Szybko opublikował badania, z których możemy się dowiedzieć, że lody zawierają mnóstwo protein, dobrych cukrów oraz tyle innych składników odżywczych, że spokojnie można zastąpić obiad solidną porcją lodów. Według innych naukowców jedzenie lodów pomaga w zrzuceniu wagi. Organizm musi ogrzać dostarczane mu jedzenie do temperatury ciała, aby je strawić. Do ogrzania lodów potrzeba dużo energii, którą organizm czerpie z zapasów, czyli tkanki tłuszczowej. Jednak i tu są ograniczenia - jeśli chcesz schudnąć na diecie lodowej, powinieneś jeść sorbety lub lody mleczno-owocowe, a nie pyszne lody śmietankowe oblane polewą czekoladową.

#8. Tort na śniadanie

Naukowcy to też ludzie jak my i lubią dowcipy. Co może być śmieszniejszego od karmienia otyłych ludzi tortem na śniadanie? Po kilku miesiącach okazało się, że ludzie z nadwagą zrzucili po kilka kilogramów. Żeby nie było żadnych wątpliwości - jedzenie ciasta rano było jedyną rzeczą, którą zmienili w swoim życiu. Żadnych ograniczeń, zero treningów. Sprawa jest bardzo prosta. Rano nasz organizm pracuje na największych obrotach i z łatwością spala dostarczone kalorie. Tort dostarczył badanym energii na cały dzień, a zadowolony mózg nie domagał się słodyczy w ciągu dnia.